НАВАРИСТЫЕ ЩИ ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!
По вопросам сотрудничества: iambelkovich@
НАВАРИСТЫЕ ЩИ
Ингредиенты:
Говяжья грудинка - 900 гр
Морковь - 1,5 шт
Лук - 1 шт
Болгарский перец - 1/2 шт
Капуста - 350 гр, 1/3 шт
Картошка - 2 шт
Томаты в собственном соку - 3 шт
Томатный сок из банки - 4 ст.л
Петрушка - 5 веточек
Чеснок - 4 зуб.
Соль/перец по вкусу
Приготовление:
1. Промываем мясо и отправляем в кастрюлю с холодной водой, ставим на нагрев
2. Когда бульон закипел, уменьшаем огонь на минимум и снимаем пенку, делаем это в процессе приготовления тоже, пока её совсем не станет
3. Заигрываем крышкой и варим 1,5 часа
4. Морковь и лук нарезаем небольшим кубиком
5. Обжариваем лук с морковью на медленном огне на растительном масле
6. Нарезаем болгарский перец средним кубиком и отправляем обжариваться к другим овощам, жарим 30 сек и выключаем
7. Капусту нарезаем средним кубиком
8. Мясо перекладываем на тарелку и в бульон отправляем капусту
9. Картошку нарезаем средним кубиком
10. После того, как капуста закипела, отправляем к ней картошку
11. После пары минут отправляем в бульон пассировку из овощей и варим несколько минут
12. Нарезаем мясо кусочками покрупнее
13. Томаты в собственном соку нарезаем, отправляем в бульон и добавляем пару ложек соуса из под банки томатов
14. Мелко нарезаем стебли петрушки
15. Добавляем в суп чеснок и петрушку, солим, перчим и отправляем мясо
16. Доводим до кипения, варим ещё минуту и даём настояться минимум 30 минут
17. Наливаем в тарелку, кладём сметану и листья петрушки
Наваристый и очень вкусный суп у вас на столе!
Приятного аппетита, мои дорогие 🥰
1 view
305
82
1 month ago 00:06:27 3
Сохраняйте рецепт сразу! Сырный суп, от которого все в восторге! Очень вкусный и простой суп
1 month ago 00:08:13 1
Рыбный суп из консервов | суп за уши не оттащишь так вкусно | Рецепты просто
1 month ago 00:13:46 1
СУП-ПЮРЕ ИЗ ПЕЧЕНИ. ВЕНГЕРСКАЯ КУХНЯ. #500супов #шефшаров
1 month ago 00:14:36 1
СМАЧНЫЙ, наваристый СУП. Сразу ДВА РЕЦЕПТА. Томатный СУП С ФАРШЕМ и ГРЕЧНЕВЫЙ РАССОЛЬНИК с курицей.
1 month ago 00:08:50 1
Это не суп, Это шедевр😋👍 И сама радовалась и муж хвалил!
1 month ago 00:09:36 1
🌶️Грузинский Суп-Харчо с говядиной🥩 Вкусный, сытный, ароматный наваристый суп с кавказским колоритом
1 month ago 00:09:17 1
Знаю ХИТРОСТИ, как приготовить вкусный суп БЕЗ МЯСА!
1 month ago 00:04:33 1
Мама научила ТАК ГОТОВИТЬ СУП! Картофельный суп с яйцом. Potato soup with egg.
1 month ago 00:02:20 1
Гречневый Суп
1 month ago 00:06:55 1
Невероятно Вкусный Суп с Сырными Шариками Настоящий Восторг!!! / Куриный Суп / Chicken Soup
1 month ago 00:05:14 2
Уха из форели/Суп из красной рыбы.
1 month ago 00:03:54 1
Суп из Сушеных БЕЛЫХ ГРИБОВ! Самый Вкусный Рецепт ПОСТНОГО СУПА (грибная юшка)! Наваристый, Арома...
1 month ago 00:01:00 1
Скандинавский рыбный суп #shorts
1 month ago 00:13:20 1
НАВАРИСТЫЕ ЩИ ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!
2 months ago 00:21:26 1
Меню на 2 дня! Готовим завтрак ,обед ,ужин, из простых продуктов! Рыба, выпечка, салат, суп !Вкусно
2 months ago 00:11:33 1
Секреты приготовления вкусного Горохового Супа! Гороховый суп с копченостями рецепт в гостях у Вани.
2 months ago 00:06:21 1
Весенний суп из молодой крапивы с яйцом! Вкусный и полезный суп из первой зелени! Щи из крапивы
2 months ago 00:13:04 1
Потрясающе Вкусный Суп Харчо, простой Рецепт Грузинской Кухни Этот харчо захочется еще, не пожалеете
2 months ago 00:08:06 1
Этот Суп уверен Вам понравится!!! Очень простой и невероятно вкусный рецепт. Потрясающе вкусный Суп!
2 months ago 00:03:54 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЛЯНКУ С ОЛИВКАМИ? Изумительный и яркий суп солянка с оливками и колбасой
2 months ago 00:09:07 1
Секреты приготовления самого вкусного ГОРОХОВОГО СУПА, как приготовить гороховый суп с копчёностями.
2 months ago 00:13:43 1
ФО БО. ВЬЕТНАМСКИЙ СУП В КАЗАНЕ
2 months ago 00:10:48 1
ЭТОТ ГРУЗИНСКИЙ СУП ДОЛЖЕН ПОПРОБОВАТЬ КАЖДЫЙ
2 months ago 00:04:23 1
Не то суп, не то борщ! Вкусно БЕЗ МЯСА за 15 минут.