ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! ЭТОТ РЕЦЕПТ МЕНЯ ПОКОРИЛ! ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ! ЦАРСКАЯ ВЫПЕЧКА!
ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЁПЛОЕ МОЛОКО 400 МЛ
ДРОЖЖИ 30 ГР ЖИВЫХ (10 ГР СУХИХ)
САХАР 2 СТОЛ.ЛОЖКА
СОЛЬ 1 ЧАЙ.ЛОЖКА
ЯЙЦА 2 ШТУК
СЛИВОЧ.МАСЛО 100 ГР
МУКА 800 ГР /-
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЕ СЛИВОЧ.МАСЛО
ДЛЯ СЛАДКОЙ НАЧИНКИ
МУКА 120 ГР
САХАР 100 ГР
СЛИВОЧ.МАСЛО 30 ГР
КУРКУМА 0.5 ЧАЙ. ЛОЖКА
ВАНИЛЬ.САХАР 0.5 Ч.Л
ДЛЯ МЯСНОЙ НАЧИНКИ
МЯСО 200 ГР
ЛУК 2 ШТУК
РАСТИТЕЛЬ.МАСЛО 3 СТ.Л
СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ, ПАПРИКА, КОРИАНДР, ЗИРА ПО ВКУСУ
СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ ПО ЖЕЛАНИЮ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t180°C 45 МИН
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА МОИ ДОРОГИЕ❤❤❤😘😘😘🤗
INGREDIENTS
WARM MILK 400 ML
YEAST 30 GR ALIVE (10 GR DRY)
SUGAR 2 TABLE SPOON
SALT 1
EGGS 2 PIECES
CREAM OIL 100 GR
FLOUR 800 GR /-
FOR LUBRICATION CREAM OIL
FOR SWEET FILLING
FLOUR 120 GR
SUGAR 100 GR
CREAM OIL 30 GR
TURMERIC 0.5 TEA. THE SPOON
VANILLA SUGAR 0.5 tsp
FOR MEAT FILLING
MEAT 200 GR
BOW 2 PIECES
VEGETABLE OIL 3 Tbsp.
SALT, BLACK PEPPER, PAPRICA, CORIANDER, ZIRA TO TASTE
LUBRICATE WITH EGG YOLK
Sprinkle sesame seeds on request
BAKE AT 180 ° C 4