Сырный “Французский“ суп с курицей

Ингредиенты: ▪️куриная грудка 500г ▪️вода 2,5-3 литра ▪️соль 1ч.л ▪️перец горошком чёрный ▪️лавровый лист 2-3шт ▪️картофель 400г ▪️лук 150г ▪️морковь 180г ▪️плавленный сыр 200-300г ▪️зелень ▪️сухарики из белого хлеба по желанию для подачи ⠀ Приготовление: ⠀ ✏️Куриную грудку залить водой, когда вода закипит добавить соль 1ч.л, пару горошков чёрного перца и лавровый лист, варим 20минут ⠀ ✏️После 20 минут, достать курицу и добавить нарезаный кубиками картофель и варим 5-7 минут ⠀ ✏️лук мелко нарезать морковь натереть на терке и сделать слабую зажарку ⠀ ✏️Добавляем зажарку и варим 5-7минут ⠀ ✏️Мясо нарезать добавить в суп и варить ещё 3-4 минуты, далее добавляем плавленый сыр перемешиваем чтобы сыр растворился, выключаем огонь и добавляем зелень ⠀ ✏️Суп можно подавать к столу по желанию украсить сухарями из белого хлеба (нарезать батон на кубики и обжарить на сухой сковороде )
Back to Top