Магия вкуса

КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ НА УЖИН 🔥 🥒Кабачок или цукини - 2 больших или 3 средних 🧄Чеснок - 2 зубчика 🌾Мука - 5 ст. ложек 🥚Яйца - 3 шт. 🧂Соль - 1 ч. ложка Для начинки: 🧀Крем сыр - 2 ст. ложки греческий йогурт или сметана 2 ст. ложки 🍃Зелень 🧂Щепотка соли 🐟Лосось слабосоленый 🥒Свежий огурец 🔘Натираем кабачок, солим и оставляем на 5-10 минут. Обязательно отжимаем и сливаем всю лишнюю влагу. 🔘Добавляем яйца, муку, чеснок и выкладываем на бумагу для выпечки. 🔘Запекаем 25 минут при 180 градусах. Если вы не уверены в бумаге, лучше смазать ее маслом. Рулет лучше сделать повыше, так будет удобнее его снимать и сворачивать (на видео тонкий, с ним непросто работать) 🔘Готовый рулет остужаем, аккуратно снимаем бумагу для выпечки и выкладываем начинку. Творожный сыр, лосось, огурец. Все лучше нарезать тонко-тонко/ 🔘Сворачиваем рулет, как на видео. Оставляем в холодильнике на пару часов (на самом деле можно есть сразу). 😋 Автор: [club204255645|@mashastories] ➖➖➖➖➖ Магия вкуса✍️