Если хек то только по этому рецепту! #food

Хек 1кг Лук репчатый 2шт Соль по вкусу Перец по вкусу Лавровый лист 2шт Вода 400-500мл Масло сл 50гр Хек хорошо защищаем от чешуи и внутренностей, солим и перчим по вкусу. Лук нарезаем кольцами либо полукольцами и обжариваем до мягкости и слегка золотистого цвета на сливочном масле, далее на лук выкладываем рыбу и заливаем водой так чтобы вода покрывало рыбу на половину либо чуть больше, добавляем лавровый лист и сливочное масло, попробуйте бульон и по необходимости посолите, теперь накрываем крышкой, убавляем огонь на минимум либо на режим «2» томим 20-30 минут! Подаем с подслушанным хлебушком, зеленью и соленьями!