Методом проб и ошибок я вывела для себя рецепт идеальных СЫРНИКОВ ✔️💯 ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА! И У ВСЕХ!
Ингредиенты:
Творог - 180 г
Мука - 1 ст.л с горкой (лучше рисовая)
Желток - 1 шт
Сахар - по вкусу; (или сироп)
Ванилин- щепотка.
Приготовление:
1. Творог хорошо растереть в миске. Добавить муку, сахар (сироп), желток, ванилин. Тщательно перемешать. Можно даже погружным блендером перемешать.
2. Тесто должно быть очень мягким, но не должно липнуть к рукам. При необходимости (например, если творог жирный, влажный), можно добавить еще муки.
3. Посыпать стол мукой. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной 1 см. Куски обвалять в муке. При помощи стакана создаем идеальную форму сырникам (как на видео)
4. В сковороде на среднем огне разогреть масло (можно и без) Сырники обжарить с двух сторон на сковороде. Сначала 4-5 минут с одной стороны.
5. Затем 4-5 минут с другой стороны.
(Если сырники ещё не готовы, то можно договорить их в духовке). Обычно сырники среднего размера отлично пропекаются.
‼️Важно ☝️
Творог для сырников должен быть 5- 9%, однородной текстуры и без крупинок. Чтобы творог был сухой, его помещаем в марлю и отжимаем лишнюю жидкость.
От состояния творога зависит и расчет муки, сможете, чтоб легко лепить можно было. Возможно муки понадобятся чуть больше.
__________________________
Источник:
1 view
200
40
3 months ago 00:20:16 1
Инквизиция. Испытания ведьм
3 months ago 00:18:02 1
Технологии будущих чипов | Нанолитография, рентген
3 months ago 00:13:38 1
Всего ОДНО упражнение излечивает пол тела: СЕРДЦЕ, ДАВЛЕНИЕ, СУСТАВЫ, ВЕНЫ и ЛИМФУ. Делай приседания
3 months ago 00:03:21 1
NILETTO - Ты такая красивая (romantic edition)
3 months ago 00:12:22 42
ЕГЭ пробило ДНО? Анализ ЕГЭ2024
3 months ago 00:09:38 1
💜💛🧡 Хочу связать ИДЕАЛЬНЫЕ НОСКИ на SILVER REED LK 150 Рассказываю про нитки. Метод проб и ошибок
3 months ago 00:14:20 1
Как мгновенно уснуть? Только опытные военные знают об этой методике
3 months ago 00:32:01 1
Великий Уравнитель – Как Живет Дензел Вашингтон и Куда Тратит Свои Миллионы
3 months ago 00:01:10 1
Лучшее средство от ногтевого грибка на ногах
3 months ago 00:01:10 1
Самое эффективное лекарство от грибка ног ⚠ Грибка ногтей купить в аптеке
3 months ago 00:01:10 1
🔥 ГРИБОК НА НОГАХ ПЯТКАХ 🤘
3 months ago 00:01:10 15
Грибок ногтей дешевое средство в аптеке ⛔ Народные средства от грибка ⚫
3 months ago 00:01:10 9
КРЕМ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ГРИБКА СТОПЫ НОГ 😎
3 months ago 00:04:28 1
С 45-ым калибром я тоже неплохо управляюсь / Момент из фильма - Васаби (2001)
3 months ago 00:01:10 1
Цены на средства от грибка ногтей
3 months ago 00:30:36 1
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ КАК НАЙТИ СВОЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ ЖИЗНЬ ПО ПРЕДНАЗНАЧЕНИЮ И МИМО КАК НАЙТИ СВОЙ ПУТЬ
3 months ago 00:08:38 1
Испытания грунтов динамической нагрузкой на сваи в соответствии с ГОСТ 5686-2020
3 months ago 00:02:05 1
Испытания грунтов сваями методом использующим принципы волновой теории удара (PDA)