HUMMUS | Рецепт идеального ХУМУСА | ИРЕНА ПОНАРОШКУ И ЕЛЕНА ШИФРИНА

ВЫИГРАЙ ПРИЗЫ ОТ BITE И «ПЕРЕКРЕСТОК»: Постные рецепты. Веганский хумус: 3 варианта. Ингредиенты: Отварной нут — 2 банки (400 г) Пюре из запеченной свеклы — 200 г Пюре из запеченного батата — 200 г Лимонный сок — 1 ст. л. Шпинатные листья — 2 горсти Авокадо — 1 шт. Жареные семечки подсолнуха — 100 г Кунжутная паста тахини — 5 ст. л. Грецкие орехи — 100 г Чеснок — 4 зубчика Куркума — 1 ч. л. Растительное масло — 200 мл Соль, перец — по вкусу Для украшения: Черный кунжут Измельченный