Как заквасить свеклу/Мой первый опыт

В этом видео я рассказываю о том, как я заквасила свеклу. Немного рассказываю о ее пользе. В двухлитровую банку нарезать свеклу, чтобы не доходила до края банки несколько см. На дно банки уложить: -горошек перц 5-7 штук -лавровый лист 1-2 -два-три зубчика чеснока кусочками Рассол: на 1 л воды 1 ст.ложка крупной соли. Растворить соль и залить свеклу так, чтобы покрылась водой.