МЕДОВИК КАК ПУХ🍯
~~~~~~~~~~~
Самый вкусный медовик, который я готовила! Медовик БЕЗ раскатки коржей отличается от классического своей воздушностью. Коржи получаются невероятно нежные! Пропитавшись кремом, торт буквально тает во рту!
~~~~~~~~~~~
Ингредиенты (d=18-20см):
Коржи (8 шт):
Яйца - 3 шт
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 200 г
Мёд - 150 г
Сода - 1 ч л
Мука - 320 г
Крем:
Сметана 30% - 400 г (уже отвешенной)
Сливки от 30% - 250 мл
Сахарная пудра - 90 г
~~~~~~~~~~~
Приготовление. Сливочное масло, сахар и мёд растапливаем на небольшом огне, добавляем соду и перемешиваем до пенки. Перекладываем в другую емкость и даем остыть до теплого состояния.
Яйца отдельно перемешиваем вилкой. Частями добавляем к медовой массе, хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку частями, перешиваем, тесто получается жидкое.
На пергаменте рисуем круг 22 см, выкладываем ~2 столовые ложки теста и равномерно распределяем. Каждый корж выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 5-6 минут. У меня получилось 8 коржей. Вырезаем круг, у меня торт диаметром 18 см, но можно сделать 20 см.
Обрезки коржей измельчаем в крошку и оставляем для украшения.
Приготовим крем. Сметану заранее отвешиваем. Холодные сливки взбиваем до устойчивых пиков, добавляем сахарную пудру, взбиваем. Добавляем сметану, взбиваем.
Собираем торт. Выкладываем корж , затем крем и тд. Промазываем бока кремом. Сверху и с боков украшаем крошкой. Убираем на ночь в холодильник пропитываться. Медовик готов!♥🍯
291 view
80
19
3 weeks ago 00:00:08 2
Видео от Nikita Maykov / Video trevel
3 weeks ago 00:06:18 1
Видео от - сервис для продвижения на Wildberries
3 weeks ago 00:01:34 133
Видео от Новости России и со всего Мира
3 weeks ago 00:01:18 1
🔥 Автоматический заработок от 3000 руб в день владимир медведев ✔
3 weeks ago 00:00:58 1
Видео от ВПШ
3 weeks ago 00:01:27 1
🖥 ADVOCAM FD BLACK КУПИТЬ 🎯 ВИДЕОРЕГИСТРАТОР JUNSUN ФОРУМ
3 weeks ago 00:03:37 6
Видео от Ксении Кригер
3 weeks ago 00:01:18 1
Видео от Интересное видео GIF
3 weeks ago 00:00:10 147
Сегодня на Украине празднуют День Голодоморов - Леся Гасиджак - генеральный директор Национального музея Голодомора-геноцида
3 weeks ago 00:32:49 1
[Телекомпания Абаза-ТВ] “ВРЕМЯ НОВОСТЕЙ“ от
3 weeks ago 00:02:08 11
Видео от Современная Хозяйка
3 weeks ago 00:00:57 1
VOIN - Официальный трейлер с объявлением даты выхода в раннем доступе Steam
3 weeks ago 00:01:18 1
Заработок через интернет для студентов
3 weeks ago 00:30:33 1
[ОкКульт] ЖЕНЩИНЫ ЧИНГИСХАНА. Как жилось в Золотой Орде? (ОкКульт)
3 weeks ago 00:04:47 1
Видео от Дорамы /Лакорны/ K-POP/ Мир Азии
3 weeks ago 00:02:08 515
Видео от Нелогично
3 weeks ago 00:00:42 15
Видео от Оксаны Бородиной
3 weeks ago 00:00:05 128
Видео от ★ Военный Донецк ★
3 weeks ago 00:02:32 3
[Omnistar East] Andrei Stychkin - Hello mother, I’m writing you a letter again / Андрей Стычкин - Здравствуй мама
3 weeks ago 00:00:10 147
Видео от Новости России и Мира
3 weeks ago 01:14:56 12
За дела ответили [Геворг Мирзаян. СТРИМ]
3 weeks ago 00:09:30 2
[Türkiye inSideR] ОТМЕНЯЮТ РЕЙСЫ, ТУРИСТОВ ЭВАКУИРУЮТ ИЗ ОТЕЛЯ. НОВЫЕ САНКЦИИ = ПРОБЛЕМЫ С КАРТАМИ, ТУРЦИЯ НОВОСТИ