Фондю в хлебе с сосисками

Нужно: 1 упаковка круглого мягкого сыра (например, камамбера) 2 круглых листа слоеного теста (∅ 32 см) 26 небольших кусочков сосиски 1 яичный желток 1 столовая ложка кунжута