Диета. Стол 5. Гречневый суп.

На 1л воды - 0,5 стакана гречневой крупы, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица. Гречку промыть, опустить в холодную воду, поставить на огонь. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель порезать кубиками небольшими, опустить в кастрюлю с гречкой, немного соли и варить до готовности. В готовый суп можно добавить мелко порезанный укроп и 0,5 ч л льняного масла. Льняное масло можно заменить тыквеным, рисовым, рапсовым. Приятного аппетита!