Эклерчики?ДАЛЕКО НЕ САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, НО ЕСЛИ ЗАХОТЕТЬ, БУДЕТ ВСЕ ЛЕГКО?

ЧТО НАДО: ТЕСТО ▫️мука 200гр ▫️вода 160гр ▫️молока 160гр ▫️масло слив 140гр ▫️сахар 1 ст.л ▫️соль 1 ч.л ▫️яйца 5шт КРЕМ ▫️творожный сыр 400гр ▫️вар. сгущенка 1банка ГОТОВИМ ТЕСТО: 1.Растопить на на плите молоко,воду, слив.масло,сахар и соль, доводим до небольшого кипения. 2.Убавляем огонь до середины, добавляем муку и очень Хорошо мешаем на плите 2 мин. 3.Убираем с огня и ещё раз перемешиваем миксером ~1мин. 4.Даем немного остыть 5.Вливаем по 1 яйцу и взбиваем миксером ~по 1мин. 6.Накладываем тесто в шприц (можно использовать пакет) 7.Противень смазать маслом (или использовать пергамент) отсаживаем тесто колбасками или шариками (шариками легче и получится точно) 8.В разогретую духовку до 180^ на 25-30мин. ГОТОВИМ КРЕМ: Взбить блендером сгущенку с творожным сыром(можно использовать маскарпоне) ДАТЬ ЭКЛЕРАМ ОСТЫТЬ шприцом с острой насадкой вливаем начинку(если нет шприца, можно зарезать сбоку как хот-дог и выложить начинку)