Пышные и сочные беляши! Простой и вкусный рецепт беляшей! Как жарить беляши

Сочные и пышные беляши с мясом! Тесто получается пушистым, мясо сочным, оторваться просто невозможно! Обязательно приготовьте и порадуйте своих родных и близких вкусным блюдом. Рецепт пышных и вкусных беляшей: Тесто: - мука - 800 гр. - дрожжи - 1 ст.л. - сахар - 1 ч.л. - соль - 1 ч.л. - молоко - 1 стакан - вода - полстакана - сметана - 2 ст.л. - яйцо - 1 шт. Начинка: фарш - 500 гр. соль, перец по вкусу лук - 5 шт. масло растит. для жарки Начинка: В емкость кладем фарш. Добавляем мелко нарезанного лука, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешаем. Тесто: Теплое молоко выливаем в посуду. Добавляем воду, сметану, яйцо, соль и сахар. Перемешиваем и постепенно всыпаем муку и дрожжи. Замешиваемым тесто. Оно должно быть мягким. Закрываем крышкой и убираем в теплое место. Пока готовили начинку тесто подошло. Формируем из теста колбаску и разрезаем на части. Из них раскатываем лепешки и кладем начинку. Защипываем края. В сковороду наливаем растит.масла