풍선 치즈케이크 타르트-

안녕하세요 조꽁드 입니다. 치즈케이크로 유명한 르타오의 카페 글라시엘을 아시나요? 그 카페에서 ballon de fruite 라는 디저트가 있습니다. 과일 소르베를 스쿱으로 떠서 풍선처럼 장식한 예쁜 타르트 입니다. 이번 영상은 그 모습을 흉내내어 만들었습니다. 레시피는 제 가 만든것입니다. 크림치즈로 만든 크림에