Летний салат из помидоров

Помидоры - 500-600 г.⁣⁣ Перец болгарский - 1/2 красного и 1/2 желтого⁣⁣ Лук репчатый - 4 шт.⁣⁣ Соль - по вкусу⁣⁣ Черный молотый перец⁣⁣ Сахар - щепотка⁣⁣ Уксус 9%- 2 ст.л.⁣⁣ Чеснок - 5-6 зубчиков⁣⁣ Зелень⁣⁣ ⠀⁣⁣ Готовим:⁣⁣ 1. Для приготовления используйте вкусные, мясистые помидоры. Их необходимо нарезать дольками.⁣⁣ 2. Затем понадобятся два больших болгарских перца, красный и жёлтый. На 500 г помидоров я взяла по половинке перца.⁣⁣ 3. Перец моем, удаляем семена и нарезаем крупными кубиками.⁣⁣ 4. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на раст. масле с каплей сливочного до мягкости.⁣⁣ 5. Добавьте щепотку соли, сахара и чёрный молотый перец. Обжаривайте ещё минутку до золотистости.⁣⁣ 6. Обжаренный лук переложите в салатник с помидорами и перцем.⁣⁣ 7. Добавьте мелко рубленный чеснок, соль, укус 9%.⁣⁣ 8. Зелень укроп и петрушку мелко порубите и добавьте к остальным ингредиентам. 9. Хорошо перемешайте. Накройте пищевой плёнкой.
Back to Top