Крок мадам на круассане 🥐
Ингредиенты:
Круассан - 1 шт
Сливочное масло - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Ветчина - 2 ломтика
Яйца - 2 шт
Твёрдый сыр - 30-50 гр
Моцарелла - 20-30 гр
Молоко - 100 мл
Салат - 5-10 гр
Соль/перец/мускатный орех - по щепотке
Масло гхи (для жарки)
Приготовление:
1. Круассан разрежь на 2 части вдоль, разверни и нижнюю часть смажь маслом.
2. Взбей яйцо и часть с маслом обмакни только одной стороной, затем отправь в сковородку на пару минут, чтобы подтаяло масло и приготовилось яйцо.
3. А теперь соус: в сотейник добавь сливочное масло, муку и соедини венчиком ингредиенты, затем влей молоко, постоянно помешивая венчиком, доведи до загустения соус на низком огне, далее посоли, поперчи, приправь мускатным орехом, всыпь сыр - готовь на низком огне, постоянно помешивая, пока сыр не растворится.
4. Приготовь глазунью.
5. Обжаренный ломтик круассана смажь соусом, выложи 2 ломтика ветчины, сыр и отправь в разогретую духовку на 3-5 минут при 180 градусов.
6. Затем выложи салат, яйцо и подавай
3 views
12
5
3 weeks ago 00:09:58 1
“КРЕМОВЫЙ“ пирог, который просто ТАЕТ во рту!! | Кулинарим с Таней
3 weeks ago 00:08:16 1
ВКУСНО - НЕ значит ДОРОГО! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ! | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:01:07 127
Домашние супчики
1 month ago 00:07:35 3.4K
Домашние рецепты - ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем
1 month ago 00:01:08 1.4K
Домашний повар | Рецепты и домашние хитрости
1 month ago 00:09:08 1
Царский Пасхальный Кулич
1 month ago 01:35:46 1
Амазонки | ФИЛЬМ | русская озвучка | Angel Warriors | 铁血娇娃 | 2013 год| Китай