Безумно вкусная армянская Толма в виноградных листьях.

Ингредиенты: 1кг. Фарш свино говяжий 100гр . Рис 3шт. Лук 3шт. Чеснок Красный молотый перец Соль Итальянские травы Чабрец Виноградные листья /у меня маринованные Для заправки 1 лук пожарить до золотистости, добавить 3 шт.измелчённые помидоры,лавровый лист и красный молотый перец. Приготовление К фаршу добавляем перекрученный лук,чеснок,специи свежую кинзу и рис ,перемешиваем . Оставляем несколько час мариноватся. Заворачиваем матовой стороной внутрь толму и складывается плотно друг к другу,вливаем воду чтобы слегка покрывало толму и накрываем тарелкой. Готовым на слабом огне .В конце добавляем заправку ,долки лимона ,варим ещё 10 минут. Добавляем кинзу.