ВСЕ КРАСКИ ЛЕТА В ОДНОЙ БАНКЕ☆САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ В НАШЕЙ СЕМЬЕ

Всем большой привет и добро пожаловать на мой канал. Как мы все знаем,осень пора заготовок и запасов на зиму. Сегодня я хочу вам представить очень вкусный,яркий,красочный салат,который очень любят в нашей семье. Все краски вкуса и лета в одной банке. Этот салат любят даже дети,которые скептически относятся к консервациям. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Помидоры 2 кг. • Огурцы 2 кг. • Болгарский перец 600 гр. • Морковь 600 гр. • Капуста 600 гр. • Лук 600 гр. • Чеснок 2 головки (по вкусу) • Перец горький 2 шт.(по вкусу) • Соль 4 ст.л. • Сахар 150 гр. • Уксус 9% 160 мл. • Подсолнечное масло 300 мл. • Свежая зелень укроп петрушка 150 гр. • Выход 8 600 литров. ✔ПРИГОТОВЛЕНИЕ Помидоры разрезаем пополам,и нарезаем полукольцами,если помидоры у вас крупные,то лучше нарезать на четвертинки. Нарезанные помидоры выкладываем в большую миску. Емкость должна быть большой,овощей много,чтобы всё поместилось. Огурцы сначала нарезаем вдоль пополам,затем рифленым ножом нареза