Самая удачная начинка для блинов на кефире - вкусно, просто, креативно!

Спешим поделиться с вами замечательным рецептом блинов на кефире. Такие блины с овощной начинкой замечательно подходят для вкусного и быстрого завтрака. Блины приготовленные по этому рецепту получаются очень пышными и настолько воздушными что просто тают во рту. Не отказывайте себе в удовольствие полакомиться вкусными и воздушными блинами - не пожалеете! Ингредиенты: 240 г муки 2 яйца 400 мл кефира 4 ст.л. манной крупы 100 мл воды ½ ч.л. пищевой соды 1 ч.л. сахара ½ ч.л. соли 3 ст.л. растительного масла Ингредиенты для начинки: 2 яйца ½ луковицы ½ болгарского перца ½ ч.л. соли 2 ст.л. растительного масла 50 г сыра Приготовление: 1. Взбейте 2 яйца с ½ ч.л. соли, добавьте 1 ч.л. сахара, 400 мл кефира, 100 мл воды, 4 ст.л. манной крупы, ½ ч.л. пищевой соды, 240 г муки и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Добавьте 3 ст.л. растительного масла и снова перемешайте ингредиенты. 2. Налейте ½ половника в горячую сковородку. Для первого блина надо смазать сковородку несколькими каплями растительного мас