КЕТО СОСИСКИ В ТЕСТЕ, ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ // ЧТО МОЖНО ПЕРЕКУСИТЬ В ДОРОГЕ НА КЕТО

Сосиски в тесте: - 90-100 гр молотого миндаля - 200 гр натертого сыра моцарелла - 2 яйца - 40-45 гр сливочного сыра - 1/2 ч.л. разрыхлителя - 1/4 ч.л. ксантановой камеди. Можно заменить на порошок псиллиума, но тогда нужно будет взять чуть больше - 7-8 сосисок - соль, сушеный чеснок, прованские травы по вкусу Моцареллу отправить в микроволновку на 30 секунд, перемешать, еще на 20-30 секунд и еще раз перемешать. Добавить все оставшиеся ингредиенты и замесить тесто. Выпекать сосиски при температуре 180-190 градусов 20-25 минут до румяного цвета. Творожные ватрушки с зеленью и сыром: - 100 гр творога 9% - 2 яйца - молотый миндаль сколько возьмет тесто, обычно требуется 5-6 столовых ложек. Если творог слишком мягкий, можно добавить немного ксантана или псиллиума в порошке - щепотка соли Для начинки я брала 30 гр моцареллы, немного сливочного сыра (примерно 1 столовую ложку), зелень и соль Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут до румяного цвет