Приготовила невероятное, мягкое мясо свинины, в ароматном, пряном ягодном соусе.

Приготовила невероятное, мягкое мясо свинины, в ароматном, пряном ягодном соусе. Спойлер: свинину брала в нашем семейном магазине Деревня Живёт. Сейчас на нее действует скидка -20%. А готовила так: Нарезала репчатый лук и прогрела его на сковороде на нашем нерафинированном подсолнечном масле. Лук отправила в чугунок, а на сковороду выложила кусочки фермерской свиной шеи. Пока свинина жарилась, смешала домашний кетчуп, горчицу и немного меда. Когда свинина подзолотилась, отправила ее к луку, в чугунок. Добавила пол стакана замороженных ягод брусники и приготовленный заранее соус. Добавила разных ароматных трав и специй, добавила немного воды и отправила томиться в духовку на 2 часа. Мясо получилось нежное, пряное, ароматное. Попробуйте обязательно! В качестве гарнира приготовила пюре. Кстати, сейчас на картофель «Ред Скарлет» -15%. Заходи на сайт «Деревня живёт» и выбирай полезные, вкусные и качественные продукты. Ссылка в шапке профиля! Доставка по Москве и МО.