Семейный старинный рецепт Пасхи,влажное ,волокнистое тесто

Мука 8-9 кг. Топлёное молоко 1 литр Ряжанка 800 мл. Сахар 1 кг. Если любите послаще добавляйте смело до 500 граммов.(Дрожжи поднимут!) Яйца 15 шт Ванилин 2 пакетика Соль 1 столовая ложка Масло сливочное 500 г. Дрожжи живые свежие 300 г. Коньяк или ром 100 г. Изюм 1 кг Курага 500 г. Растительное масло без запаха 750 мл. Этот рецепт на 20 кулечей ,разного размера от 2 кг.до 350 граммовых.Если Вам много ,разделите ингредиенты на то количество что вам нужно.