Запеченная курица «под снегом» из взбитых белков

Под взбитыми белками можно запечь целую курицу, предварительно разрезав её по грудке и распластав, или ограничиться куриными окорочками, как в этом рецепте. Разница только в том, что части курицы быстрее готовить. Обратите внимание, что корочка из взбитых белков получается плотной и почти хрустящей. Пробуем? Для приготовления вам понадобятся: куриные бедра - 2 шт.; соль - по вкусу; перец черный (молотый) - по вкусу; яйцо - 2 шт.; лимон (сок) - 1/4 шт.; масло растительное - около 50 мл; соль - 1/4 ч.л.; горчица - 1/2 ч.л. Посмотреть рецепт полностью Наши группы: Telegram Группа ВК Группа ОК Группа FB Группа Яндекс Дзен