La recette des VRAIES carbonara !! 🤌🏻🤌🏻

Aujourd’hui, on se lance (pas trop loin hein !) sur la vraie recette des pâtes carbonara. Vous verrez qu’avec seulement quelques ingrédients (mais bien sélectionnés) et deux-trois techniques, on arrivera à la quintessence des véritables pasta carbonara. Ah ! Et pour celles et ceux qui se posent encore la question ; non ... il n’y pas de crème dans les carbo. 📕📕📕📕📕📕📕 J’ai également l’honneur de vous annoncer la sortie de MON PREMIER LIVRE DE CUISINE : Le Manuel du Cuisinier Amateur. Il est dispo sur toutes les plateformes (Amazon, Fnac, etc.) mais aussi et surtout chez votre libraire préféré : 📕📕📕📕📕📕📕 🔔 ABONNEZ-VOUS POUR NE MANQUER AUCUNE RECETTE​​​​ 🔔 📲 Retrouvez-moi sur Instagram & TikTok pour des recettes exclusives et connaître les prochaines vidéos : - ​​​​​​ - ​​ Les ingrédients : - 150g de Pecorino Romano - 50g de parmesan - 3 jaunes d’oeufs - 300g de guanciale - 500g de pâtes - Poivre