Лёгкий салат Емеля
Ингредиенты:
-куриное филе - 1 шт (250 гр)
-болгарский перец красный - 1 шт
-болгарский перец желтый - 1 шт
-огурцы - 2 - 3 шт
-помидор большой - 1 шт
-петрушка - 1 пучок
-соль - по вкусу
-пп майонез или сметана 10% - 2 - 3 ст. л.
Приготовление:
1. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Разделяем на волокна.
2. Помидор разделите на 2 части и удаляем мякоть.
3. Все овощи нарезаем соломкой.
4. К грудке добавляем все нарезанные овощи и петрушку, солим, заправляем сметаной или пп-майонезом.