Поповеры или ленивые эклеры (ингредиенты указаны в описании видео)

Поповеры или ленивые эклеры или выпрыгивающие булочки Ингредиенты (все комнатной температуры): • яйца 2 шт • соль 0.5 ч.л • растопленное сливочное масло 1 ст.л • молоко 250 мл • мука 140 г Замешиваем тесто как на видео, заполняем формы на половину. Ставим в разогретую духовку до 200° на 15 минут, затем 180° - 15 мин. Духовку не открывайте. Чтобы получить именно такую форму поперов как на видео нужно именно такие формы для кексов, тогда получается выемка по середине. Эти “ленивые эклеры“ можно наполнять различными салатами, паштетами, кремами, творогом, сгущёнкой, можно просто посыпать пудрой или на завтрак с маслом и зеленью. Я для начинки взяла вареную морковь, порезала её мелким кубиком, твердый сыр потерла на среднюю терку, добавила чеснок и майонез. Получилось очень вкусно, красиво и необычно.