Хлеб теперь Пеку в ХОЛОДНОЙ духовке: ВСЕГО 5 минут на тесто! Чудо Хлеб, простой рецепт Bread recipe
Хлеб в духовке, так называемый шведский ночной хлеб без замеса руками - это когда смешал все продукты вечером, а утром достал тесто из холодильника и сразу поставил в холодную духовку. Рецепт хлеба подойдет для тех, у кого нет времени или для тех, кто не любит возиться с липким тестом. Белый хлеб получается всегда удачный, а вкус его можно менять, используя в качестве добавок разные семена или семечки, можно также использовать вяленые томаты или оливки. Хлеб выпекается в форме, поэтому переживать о том, что он расплывается при выпечке не нужно. За счет длительной “ночной“ ферментации теста в холоде, мы получаем не только пористый мякиш, но и выпечку более полезную без явного дрожжевого вкуса.
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🔥 Тайминг:
01:00 форма для выпечки хлеба (размеры и подготовка)
01:30 подготовка продуктов для выпечки хлеба
02:17 шведский ночной хлеб без замеса руками
03:52 какое тесто для хлеба должно быть
04:32 важно знать, перед тем как накрывать хлеб
04:58 сколько времени хлеб стоит в холодильнике
05:23 как нужно печь хлеб в духовке
06:30 какой получается хлеб
07:42 совет
✅ Рецепт хлеба без замеса руками с пошаговым фото и описанием (для чтения и распечатки) доступен на нашем сайте по этой ссылке
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
✅ Ингредиенты основные:
вода теплая - 250 мл = 1¼ стакана*
сахар - 10 г = 2 ч.л.
дрожжи сухие - 3 г = 0,5 ч.л.
соль - 4 г = 0,5 ч.л.
мука - 300 г = 2 стакана* 2 ст.л.
✅Дополнительно по желанию:
кунжутные семена - 60 г = 3 ст.л.
семена льна - 60 г = 3 ст.л.
Размер формы (см): ДхШхВ - 25х11х8
❗ Выход: булка весом 540 г
🌡Температура выпечки: 200 °C / 392 °F
⏲Время выпечки: 45 минут (время от начала включения духовки❗)
🔥Про дрожжи:
✅3 г дрожжей по рецепту из пачки, где 10 г на 1 кг муки;
✅4 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на кг муки;
✅5 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей 8 г.
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА»
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене
🍒Инстаграм
🍇Вконтакте
🍒Одноклассники
🛑Телеграм канал
🍇ТикТок @edanalyuboivkus
🛑Наш сайт
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
#еданалюбойвкус #рецепты #хлеб #хлебвдуховке #bread #breadrecipe
1 view
1888
578
2 weeks ago 01:31:51 506
Musica Музыка Фильм 2024 (русская озвучка от VPStudio)
2 weeks ago 00:02:54 1
Клава Кока & MORGENSHTERN - Мне пох (Премьера клипа, 2019)
2 weeks ago 00:02:56 1
Иосиф Бродский — На независимость Украины / Joseph Brodsky — On Ukrainian Independence
2 weeks ago 00:08:01 1
ШИКАРНЫЙ Сдобный ПИРОГ “Лотос“ С ШОКОЛАДОМ Тесто КАК ПУХ | Выпечка к чаю
2 weeks ago 00:03:41 1
ПРОРОЧЕСТВО 1991 года 🔥 Иосиф Бродский — На независимость Украины
2 weeks ago 00:09:15 1
Китай начал поставлять в Россию ПЛАСТИКОВУЮ ЕДУ - яйца мясо хлеб. ЖУТЬ. Чем нас кормят на самом деле
2 weeks ago 00:03:45 1
Сергей Беликов “Снится мне деревня“ (1987)
2 weeks ago 00:09:17 1
🔴СТИХ ДО СЛЁЗ, ОЧЕНЬ ТРОГАТЕЛЬНО! ДОБРОЕ УТРО! СТИХ ПРИТЧА О ДОБРОТЕ
2 weeks ago 00:06:04 1
“Иван“. А.Маршал (текст песни в описании). Песня-баллада об отце и сыне, защитниках Родины в ВОВ.
2 weeks ago 02:47:23 1
“Дед Иван и Санька“ 2012 года - 5-8 серия
2 weeks ago 02:48:34 1
“Дед Иван и Санька“ 2012 года - 1-4 серия
2 weeks ago 00:14:57 1
Почему мы всё забыли ? ( запрещенный ролик в Республике Беларусь )
2 weeks ago 01:30:16 1
УИЛЬЯМ ВУДВОРД «ХЛЕБА И ЗРЕЛИЩ». Аудиокнига. Читает Александр Клюквин
2 weeks ago 00:02:56 1
Иосиф Бродский читает своё стихотворение про Украину
2 weeks ago 00:44:16 2
Шок, что мы едим
2 weeks ago 00:04:14 1
RADIO TAPOK – Карантиновая песня из комментариев по мотивам Король и Шут
2 weeks ago 00:00:24 12.1K
Удар по РЛС ВСУ: кучно пошло. Поражения РЛС П-18 в Сумской области. Опять отмечаю слаженную работу разведки и средств поражения.
3 weeks ago 00:03:08 1
Музыка из фильма. Свой среди чужих, чужой среди своих
3 weeks ago 00:03:37 1
Жанровое полотно Павла Брюллова “Рабочий полдень“ 1890 года
3 weeks ago 00:58:40 1
Как узнать характер человека по его любимым продуктам. Феноменальная психология еды и питания
3 weeks ago 00:01:32 129
Видео от Выпечка Салаты
3 weeks ago 00:09:45 1
Круче, чем чебуреки! Настоятельно рекомендую приготовить - намного полезнее и вкуснее.