Стейк из утки за 20 минут

Ингредиенты: ✅ Филе утки ✅ Соль ✅ Смесь перцев Способ приготовления: ✅ С филе утки удаляем лишнюю влагу с помощью салфетки. ✅ Делаем надрезы на шкуре не повреждая мяса. ✅ Солим,перчим с обеих сторон. ✅ Отправляем на сухую разогретую сковородку шкурой вниз и обжариваем с каждой стороны по 5 минут. ✅ Перекладываем на фольгу,закрываем со всех сторон,и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 7 минут. ✅ Готовому мясу даём отдохнуть минут 5 и подаём.