Мясной пирог. Тесто обалденное рассыпчатое.

Мясной пирог. Тесто обалденное рассыпчатое. Ингредиенты: Мука - 500 Масло сливочное 250г. Соль - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сметана 150 мл. Яйцо - 1 для начинки: Говяжий фарш - 400г. Лук - 3 шт. Картофель - 3шт. Масло растительное 2 ст.л. Соль, перец по вкусу Муку с маслом перетрите в крошку. Добавьте соль, разрыхлитель. Перемешайте. Далее добавьте сметану и яйцо. Тесто уберите в холодильник на пол часа. Тесто поделите на 2 неравные части. Большую часть раскатайте, выложите начинку. Добавьте кусочки слив. масла и накройте тестом. Смажьте пирог яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте при 180гр. мин 40-50. Ваши близкие будут в восторге 😍