Узбекистан сегодня: граница с Афганистаном, рецепт лучшего плова в мире и легенда о Тамерлане

“Добро пожаловать в Узбекистан!” - именно так хочется сказать, после визита в эту яркую страну. Здесь удивительным образом сплелись национальные традиции Средней Азии и современные экономические тенденции. Имея границу с Афганистаном, здесь умело придерживаются стратегии дружелюбия, не вступая в конфликт с талибаном. В путешествии мы посетим столицу Узбекистана Ташкент и ее жемчужину – Самарканд. Узнаем, как готовят настоящий узбекский плов местные мастера, ведь только моркови нарезают 60 кг в час! Попробуем самый вкусный, по мнению местных, самаркандский плов по уникальному рецепту и тандырную самсу в Джизаке. Научимся правильно выбирать дыню, побываем на главном рынке Ташкента “Чорсу”, в Чарвакском водохранилище и на хлопковых полях, которые стратегически важны для страны. А так же посетим величественную гробницу Тимура (Тамерлана) и разберемся, зачем Сталин приказал эксгумировать и исследовать останки великого завоевателя. Смотрите, что же представляет собой Узбекистан без привычных нам