Суп с клецками | клецки рецепт | вкусный суп на первое | рецепты просто

Суп с клецками простое и очень вкусное блюдо на первое. Клецки готовятся легко и быстро. Нужно смешать муку с молоком, яйцом, чесноком, солью, специями, добавить кусочек сливочного масла и по желанию зелени. Суп с клецками любят все, а особенно дети. Не зря его готовят в детских садах. Приготовим и мы суп с клецками на первое! Рецепт супа с клецками. Ингредиенты: Куриная грудка (сварила ее для бульона) Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый Чеснок 2 зубчика Яйцо 1 шт. Мука 200 гр. Молоко 50 мл. Масло сливочное 30 гр. Масло растительное для заправки 2-3 ст. л. Зелень Сметана Почистить картофель, морковь, лук, чеснок. Нарезать картофель кубиками, морковь соломкой. Лук и чеснок мелко нарезать. Отварить картофель 15 минут. В это время приготовить заправку. Обжарить на сковороде лук и морковь 2 минуты. Приготовить клецки. Замешать в муке яйцо, молоко, кусочек сливочного масла, чеснок, зелень, добавить в клецки соль, специи по вкусу. Сформировать длинную кол