Бутерброды

СЭНДВИЧ МОНТЕ-КРИСТО Ингредиенты: Хлеб для тостов - 3 ломтика Колбаса - 2 ломтика Сыр - 2 ломтика Майонез - 3 ч.л. Яйца - 2 шт Молоко - 2 ст.л. Перец молотый черный - ¼ ч.л. Масло для жарки - 20 г Приготовление: У хлебных ломтиков срезать корочки и намазать с одной стороны 1 ч.л. майонеза, каждый ломтик. На один ломтик хлеба положить ломтик колбасы и сверху на колбасу, ломтик сыра, затем сверху положить ломтик хлеба, смазанный майонезом, на него ломтики сыра и колбасы, сверху закрыть ломтиком хлеба, майонезом вниз. В миске взбить венчиком 2 куриных яйца, молоко, черный перец. Окунуть сэндвич со всех сторон в яичную смесь. Разогреть сковороду и добавить масло, положить сэндвич и жарить на слабом огне примерно 4 минуты, затем перевернуть и жарить с другой стороны еще 3 минуты. Обжарить боковые стороны до золотистой корочки, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Выложить сэндвич Монте-Кристо на тарелку и подавать к столу! Приятного аппетита!