ЧИЗКЕЙК ИЛИ ПИРОГ?
Ингредиенты:
Тесто:
•400 гр муки
•50 гр сахара
•0,5 ч.л. Соли
•180 гр сливочного масла
•1 яйцо
•30 гр холодной воды
Начинка:
•700 гр творога 5-9%
•100 гр сахара
•1 ст.л. кукурузного крахмала
•120 гр Сметаны 20%
•2 яйца
•1 ч.л. ванильного сахара по желанию
Ягодный слой:
•400 грамм сливы
•80 гр сахара
•1 ст.л. кукурузного крахмала
Желток для смазывания.
1. Муку, сахар, соль смешиваем, кладки холодное сливочное масло, и настираем руками в крошку. Затем добавляем яйцо, воду и собираем тесто в комок. Убираем в пакет/пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
2. Ягодный слой: сливу перекладываем в сотейник, соединяем с сахаром и варим 7-10 минут на среднем огне, затем добавляем крахмал, варим еще 1 минуту, постоянно помешивая и снимаем с огня, погружным блендером довести до однородной консистенции.
3. Для начинки: смешать все ингредиенты и с помощью блендера довести до однородной массы.
4. Распределяем тесто по форме, небольшой кусочек по желанию можно оставить, чтобы сделать верхние плоски. Перекладываем творожный слой, затем ягодный, из остатков теста катаем плоски и выкладываем сверху, смазываем желтком.
В духовку на 180 градусов на 40-50 минут.
590 views
643
173
1 month ago 00:04:46 1
Чудесное Печенье с Изюмом на скорую руку | Raisin cookies
1 month ago 00:07:10 1
ВКУСНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ И ФИРМЕННОЙ ЛЕГКОЙ ЗАПРАВКОЙ | TUNA SALAD WITH LETTUCE AND TOMATO
1 month ago 00:02:36 1
Морковно - яблочное смузи с апельсином. Это прекрасный способ похудеть быстро
1 month ago 00:05:41 1
Вкуснейшая Маковая начинка для любой сладкой выпечки: рулетов, пирогов или булочек!
1 month ago 00:00:54 45
Видео от Выпечка к чаю
1 month ago 00:09:15 1
Китай начал поставлять в Россию ПЛАСТИКОВУЮ ЕДУ - яйца мясо хлеб. ЖУТЬ. Чем нас кормят на самом деле
1 month ago 00:10:17 1
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ С ПОТРЯСАЮЩЕЙ НАЧИНКОЙ. Рецепт блинчиков на молоке. Тонкие картофельные блины.
1 month ago 00:08:05 1
Меньше Сахара! вкуснейший КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР Ручным миксером! Без термометра! всегда получается!
1 month ago 00:19:13 1
ВИОЛА! Золотые Правила Пикировки и Выращивания!
1 month ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
1 month ago 00:03:01 1
5 настоек трав для успокоения От бессонницы Для сердца
1 month ago 00:03:42 1
Невероятно Вкусно! Лучший рецепт Булгура с овощами
1 month ago 00:01:14 51
Капустный пп пирог без муки 🔥🔥🔥
1 month ago 00:00:08 43
Video by Хлеб Соль гостевые дома - шале Тюмень
1 month ago 00:00:58 184
Вкусная выпечка, домашние рецепты
1 month ago 00:06:10 1
Капустный салат из советских кафе и ресторанов. А Вы знали, что капусту для салата надо .....
1 month ago 00:06:19 14
Готовим дома. Космический хлеб
1 month ago 00:16:24 1
ТУШЕНКА ИЗ МЯСА КУРИЦЫ ВКУСНО ПРОСТО СВОИМИ РУКАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya
1 month ago 00:03:00 1
ПОДСЕЛИ МЫ НА ЭТУ РЫБКУ!!! (могу есть хоть каждый день)
1 month ago 00:01:00 56
Видео от Выпечка Салаты
1 month ago 00:10:58 1
Праздничное песочное печенье к чаю Красиво Быстро Просто, выпечка на праздник Новый год Люда Изи Кук
1 month ago 00:13:14 1
Чебуреки❤️Идеальное тесто для Чебуреков. Рецепт домашних чебуреков - хрустящие и пузырчатые чебуреки
1 month ago 00:08:07 10
Готовим дома. Зеленый хлеб с зеленым маслом
1 month ago 00:17:37 1
Вермонтский хлеб на закваске! Подробный видео-рецепт! По рецепту Дж. Хамельмана. / Vermont Sourdough