ИТальянская галета с томатом ,брынзой и базиликом

Очень простой и по- настоящему летний рецепт галеты с помидорами, брынзой и базиликом!😋. Нам понадобятся: Для теста 150 гр цельнозерновой муки 100 гр ржаной (или кукурузной) муки 40мл оливкового масла 150 мл воды Для начинки : Один большой 🍅 (лучше немного твердый, чтобы не дал много сока) Брынза Базилик Итак! Замешивает тесто и убираем на 15 минут в холодильник. Данного количества хватило на 3 среднего размера галеты. По прошествии 15 минут делим тесто на 3 части и раскатываем в тонкий круг шириной 2-3 мм. Кладём его на бумагу для выпекания. Выкладываем в центр помидоры кольцами, на них прямо руками ломаем брынзу и выкладываем базилик (базилик можно добавить после выпекания, чтобы он не завял). Далее внахлест заворачиваем края и отправляем в духовку при 180 градусах на полчасика Лучше любой пиццы и уж точно легче😉 Приятного аппетита!