Специи, пряности и приправы - в чем разница? Аюрведическая кухня от Росы

Специи, пряности и приправы - в чем разница? Специи - это вещества, которые отвечают за вкус и консистенцию пищи. В качестве пряности могут использоваться любые части растений - семена, плоды, листья, бутоны, кора, корневище. Приправы - это сочетание разных пищевых инградиентов, с помощью которых можно улучшить вкус основного блюда. Все специи и пряности богаты уникальными целебными свойствами, а подробней об этом в наших следующих роликах. Купить специи и пряности можно в Бутике аюрведы ROSA: