ШОКОЛАДНЫЙ МУСС!!!?

Молоко 2,5% - 200мл (можно любое) •Какао - 1ст.л •Желатин - 1ст.л •Вода - 4ст.л •Сироп топинамбура или любой подсластитель - 3-4ст.л •Соль - щепотка •Ваниль ⠀ 1. Желатин залить водой и оставить набухать 2. В какао добавляем горячее молоко, сироп, соль, ваниль и хорошо перемешиваем венчиком. 3. Ставим на огонь, добавляем разбухший желатин и доводим до кипения, но не кипятим! 4. Остужаем немного смесь и взбиваем миксером (чтобы были пузырьки) 5. Разливаем по формочкам и убираем в холодильник на 2-6ч. Готово! ⠀ ?Приятного аппетита!?