Йогуртово - ягодная запеканка за 5 мин 🤤
Ингредиенты:
✔️2 яйца
✔️250 гр натурального густого йогурта 2 % ( можно заменить на нежирную сметану , термостатный йогурт)
✔️25 гр муки (1 ст/л) ( брала рисовую ц/з)
✔️подсластитель Эритрит 1 ч/л ( или сахар 1 ст/л)
✔️ванилин 1 гр
✔️черника 80 гр ( или другие ягоды )
Приготовление:
Яйца взбить до густой пены с подсластителем и ванилином. Далее добавить йогурт и муку , перемешать венчиком до однородной массы . Вылить в смазанную форму , выложить половину ягод сверху и готовить в микроволновке 4 мин. по 30 сек ( отключая ) чтобы запеканка не выливалась за борта от мощности .
Или выпекать в духовке при 180 * в форме 8-10 см , 20 мин .
Немного охладить остальные ягоды измельчить ( можно добавить мёд или сахар для сладкоежек ). Полить запеканку и кушать . Приятного аппетита 😋
КБЖУ : 90/5/3/8 на 100 гр