Бухгалтер из Нижнего Тагила ставит рекорды по зимним заготовкам
В прошлом году Андрей Виноградов закатал 507 баночек с аппетитными закусками. Огурцы, помидоры, чеснок, масло да соль с сахаром. А готовим мы сегодня закуску «Тёщин язык». Ловко управляет ножом Андрей Виноградов рекордсмен в своём деле. В прошлом году мужчина закатал 507 банок заготовок, а в этом - намерен побить свой рекорд. Андрей Виноградов: «У меня есть огород прадеда и там много овощей, их надо перерабатывать, поэтому такое увлечение появилось – консервация». По будням Андрей Виноградов трудится на заводе бухгалтером, а по выходным с радостью мчит на дачу. Вначале помогал дедушке и бабушке на огороде, потом сам влюбился в это дело. На одну закуску уходит целый день. Сезон заготовок в самом разгаре - уже готово больше 150 банок. «Где-то 40–45 банок примерно, а остальные в другой квартире в других холодильниках». В итоге его заготовки еле влезают в 4 холодильника. Андрей признаётся, к каждой культуре, овощу или ягоде у него индивидуальный подход! Во время готовки делится с нами лайфхаками. Так, чтобы огурцы горькими не выросли, их надо постоянно поливать, а также удобрять. Если уследить не получилось, то и тут есть выход. Андрей Виноградов: «Солью посыпать подержать и горечь выйдет из него. Но надо 2 раза, не как баклажаны, посыпать, потом смыть, потом снова солью посыпать». Тагильчанин активно ведёт социальные сети и делится с подписчиками секретами заготовок. Но гаджеты в сторону, на плите уже бурлит овощная смесь. Андрей Виноградов: «Пока у нас варится наша заготовочка, что мы делаем с банками? Стерилизуем их, чтобы них не было бактерий, микроорганизмов, пропариваем их паром над кипятком». Время вышло, пора раскладывать «Тёщин язык» по банкам. «Какой самый сложный этап? Для меня нет сложных этапов, потому что я уже более 12 лет консервирую и как бы уже научился и всё просто». В планах увлечённого садовода вырастить в суровом уральском климате южный баклажан, а также дыни и арбузы. Будет ли он заготавливать их на зиму, Андрей пока не решил.
#нижнийтагил #рекорды #новости #отв
1 view
369
121
2 months ago 01:54:10 1
Воскресное богослужение ⛪ 21 апреля 2024 г. // 9:00am
2 months ago 00:05:39 1
Преподобная Мария Египетская. Православный календарь 21 апреля 2024
2 months ago 00:30:30 1
О Гражданине СССР как о законном собственнике великого государства (О.Н. Кремезной)
2 months ago 00:02:54 1
21 апреля 2024. Грех больше не привлекателен. Возвращение домой | Адвентисты
2 months ago 00:06:38 1
Система Кадочникова. Видеоотчет с тренинга «Неуязвимый» 15-21 апреля 2024 года.
2 months ago 00:03:54 1
ПОВЕСТКА ДНЯ - 31: бюджетный маневр: категорическая необходимость
2 months ago 01:00:09 1
Евгений Спицын: мост, Крым, Украина и мифы /// ЭМПАТИЯ МАНУЧИ
2 months ago 00:20:02 1
⚡️Изменения в правилах уменьшения УСН // Как платить и уменьшать налог УСН в 2024
2 months ago 00:14:18 1
Секреты закона о гражданстве РФ (Рыжов В.С.)
2 months ago 00:07:00 1
Прп. Марии Египетской. Собор прпп. и прмчч.Зверинецких. 21 апреля 2024 г. Мультимедийный календарь
2 months ago 00:05:59 1
Церковный календарь 21 апреля. Неделя 5-я Великого поста. Преподобная Мария Египетская
2 months ago 00:03:38 1
21 апреля 2024 г. Курганская обл.
2 months ago 00:08:33 1
Для пышного и скорого цветения розы разбудите и накормите.
2 months ago 00:11:24 1
Политический юмор как угроза жизни. В зоне риска все, кто против Путина — блогер Евгений ТРИКОЗ
2 months ago 00:01:07 1
Как пополнить Юмани, WebMoney с карты Сбербанка
2 months ago 00:34:05 1
ПРОГНОЗ НА НЕДЕЛЮ 15 - 21 апреля 2024! Таро Райдера-Уэйта | Ленорман 💖 Любовь и отношения | Деньги
2 months ago 00:00:51 1
Как из 1С:Бухгалтерия предприятия отправить заявку на открытие счета
2 months ago 00:07:38 1
Пронько: Громкая отставка — Силуанов уходит? Имена кандидатов на замену
2 months ago 00:05:47 2
Бухгалтер: история успеха
2 months ago 01:12:40 1
Алексей из Воронежа 21 апреля
2 months ago 01:10:01 1
ВНЖ Сербии 2024. Что происходит сейчас. Когда подавать на ПМЖ. Экспертные ответы на ваши вопросы.
2 months ago 00:02:07 1
Отражение расчетов по патенту в 1С:Бухгалтерии 8
2 months ago 00:05:49 1
Практика в 1С. Оплата через эквайринг. Использование счета 57 I Литвинова Анастасия Александровна