Мой ЛЮБИМЫЙ Кулич! Пропитанный, сдобный и ароматный.

Мой ЛЮБИМЫЙ Кулич! Пропитанный, сдобный и ароматный. Не забудь подписаться и поставить лайк!) Вам понадобится: На 3 формы 11х13см по 450г теста. Кулич: 175 мл. тёплого молока 25 гр. свежих дрожжей (8 гр.сухих) 200 гр. сахара /- 550 гр. пшеничной муки 125 гр. сливочного масла 2 средних яйца 30 гр. растительного масла (3 ст.л.) 0,5 ч.л. соли, ваниль Коньяк 20мл Изюм/цукаты 200г Замешать тесто, оставить на расстойку на 2-4 часа, вмешать цукаты\изюм, разделить по формам и оставить на расстойку еще на 2-4часа до увеличения в 2 раза. Выпекать при 175С 40-50 минут. Глазурь: Сахарная пудра 200г Вода 30г Лимонная кислота 2г или лимонный сок 20г Желатин 5г Вода для желатина 50г Желатин замочить в воде, Сахарную пудру, лимонный сок и воду до вести до кипения и проварить пару минут. Добавить замоченный желатин, взбить до пышной белой массы. Сироп для пропитки: Сахар 150 Вода 150 Коньяк 20г Мой телеграм - https: