Португальская кухня. Курица пири - пири.

«Пири-пири» означает «жгучий перец. На основе перцев португальцы изобрели острый соус, который в основном используют как приправу и маринад для мяса и птицы. Это очень острое португальское блюдо. Дает много белка и хорошо стимулирует кровообращение.