ОЬЕД

рецепт вкусной, нежной и сочной говядины с луком. Подавать это блюдо можно с любым гарниром на свой вкус. Но по мне эта нежнейшая говядина лучше всего сочетается со свежим хлебом или с тонким лавашом. Ммм… просто пальчики оближешь 🤤 Для его приготовления желательно использовать сковороду с толстым дном, чтобы мясо не пригорало, и чтобы оно получилось нежным. Ингредиенты: Говядина - 1 кг Лук - 500 - 600 гр Кипяток - 200 мл Помидоры - 3 - 4 шт Соль, специи по вкусу Топленое или растительное масло для обжаривания Обжариваем мясо на раскалённой сковороде с маслом на сильном огне до румяной корочки. Солим, сверху выкладываем лук, наливаем воду, закрываем крышкой и оставляем на маленьком огне 1,5 часа. Затем добавляем специи, помидоры, натёртые на тёрке без кожицы, перемешиваем, оставляем ещё минут 15 на огне. Нежнейшее мясо готово.