💥РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА | Меню недели | Кулинарная школа | Приготовить уксус дома
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“👉🏻
🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА ДОМА
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻
Натуральный яблочный уксус получается в результате брожения яблочного сока. Он очень ароматный и не ядреный.
Яблочный уксус можно использовать в качестве заправки для салатов, маринада для мяса или рыбы, соуса для овощей или макарон. С ним не только вкусно, еще полезно.
Общ.\актив. время готовки: \1 час
Количество порций: 1 порция
Калорийность (100g): 22 ккал
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоко – 500 г
Вода – 600 мл
Сахар – 250 г
✅ Подготовить яблоки и сахар для приготовления домашнего яблочного уксуса. Яблоки можно брать абсолютно любого сорта, не делая акцент на каком-то одном.
✅ Яблоки хорошо помыть, проверить на наличие дырочек от червей, если таковые есть - обязательно вырезать эти места.
✅ Яблоки натирать на крупной терке, не разрезая и не удаляя сердцевину, кожицу и хвостик, это все нам совершенно не помешает и не повлияет на качество готового домашнего уксуса.
✅ Натереть таким образом все яблоки.
✅ Яблоки необходимо залить теплой кипяченой водой из расчета на 500 грамм яблок - 600 мл воды.
✅ Смесь воды и яблок засыпать сахаром. Вместо сахара можно использовать мед.
✅ Яблочную смесь необходимо перемешать деревянной лопаткой.
✅ Яблоки необходимо накрыть тканью, которая будет пропускать воздух, но не даст возможности мошкам влететь в наш будущий уксус и расплодиться.
✅ Смесь необходимо держать при температуре выше 20 градусов в темном месте 10 дней. Но каждый день снимать ткань и перемешивать содержимое емкости деревянной лопаткой. Использовать можно любую емкость, кроме металлической.
✅ Через 10 дней необходимо процедить яблочную смесь, чтобы убрать остатки мякоти. Для этого подготовить чистую ткань или марлю.
✅ Яблочную смесь поместить на ткань и сжимая руками добиться того, чтобы в ткани остался только жмых, а вся жидкость была процежена.
✅ Процеженный сок будет выглядеть, примерно, так.
✅ В процеженный яблочный сок необходимо добавить сахар в количестве 100 грамм на 1 литр. Размешивать нужно, пока сахар не растворится. После чего под тканью снова убрать в темное теплое место на полтора месяца.
✅ В емкости нужно оставить место, не заполняя ее доверху.
✅ После завершения брожения смесь должна приобрести характерный кисловатый запах.
✅ Через полтора месяца достать емкость с уксусом и перелить в удобную для использования тару и плотно закрыть крышкой. Бутылки или банки должны быть стерилизованными.
✅ Яблочный уксус можно хранить в прохладном и темном месте до нескольких лет. Храните его в стеклянных бутылках или банках, закрытых крышками, чтобы предотвратить окисление.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“ по ссылке 👉🏻
👉🏻 Мой сайт:
👉🏻 Телеграм:
11 views
4
0
16 hours ago 00:00:47 83
Заготовки с любовью
2 days ago 00:01:27 927
Мой рабочий рецепт зефира для цветов💐 | Форум кондитеров №1
3 days ago 00:02:49 1
ГРУДИНКА (САЛО) на СТОЛ, СТУДЕНТУ, на ПРИРОДУ за 15 МИНУТ (+время стерелизовать). Грудинка в банках
6 days ago 00:08:34 1
ВКУСНЕЕ НИЧЕГО НЕ ЕЛА 💯 Готовлю каждую неделю и НИКАК НЕ НАДОЕСТ 💥 МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С БАКЛАЖАНАМИ
1 week ago 00:02:51 1
Даже КРУПНЫЕ ОГУРЦЫ будут ХРУСТЯЩИЕ таким способом (БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ и БЕЗ заливки КИПЯТКОМ!)
1 week ago 00:01:06 72
💥САЛАТ С РУККОЛОЙ, ОГУРЦОМ И АВОКАДО _ Меню недели💥
1 week ago 00:01:02 52.3K
Гибкое кружево для декора КУЛИЧА и ТОРТА 💖 Рецепт ОГОНЬ🔥 | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
2 weeks ago 00:03:50 1
ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ❗ТЕСТО СРАЗУ В ФОРМУ❗ВКУС ФАНТАСТИЧЕСКИЙ❗Сдобный пирог с яблоками
2 weeks ago 01:00:30 6
Почему все пьют яблочный уксус?! Чем он полезен и кому строго нельзя?!
2 weeks ago 00:18:17 1
САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ / КЛЮКВЕННАЯ НАСТОЙКА / НАЛИВКА НА КЛЮКВЕ
4 weeks ago 00:02:29 1
САЛАТ с ФАСОЛЬЮ и МОРКОВЬЮ за 10 минут. ПОСТНЫЙ, сытный, вкусный.
4 weeks ago 00:03:18 1
Крекеры с кунжутом к чаю. Без сахара. 💥
1 month ago 00:06:25 1
Эти ХЛЕБЦЫ нравятся всем кто попробовал. Без муки, сахара, глютена и яиц. Всего 1 гр углеводов!