Эта турецкая уличная еда меня покорила! Просто заверните в неё любимые овощи
Хотите больше рецептов? Посетите наш сайт:
Или подписывайтесь на наш Facebook:
Лахмаджун – это простая уличная еда или еда крестьян. Эта лепешка чем-то напоминает пиццу с фаршем и овощами, но только внешним видом, ведь на вкус это что-то другое, что-то особое! Хочется дать несколько советов. 1е - накрывайте лепешки полотенцем или даже большой миской, чтобы они немного запарились и были мягкими и гибкими. 2е - ешьте лахмаджун не просто лепешкой, заверните в него нарезанные огурчики, помидоры и тонкие ломтики лука, это будет потрясающе вкусно!
Что же вам понадобится для приготовления лахмаджуна:
Для теста:
● Мука - 280 г
● Дрожжи сухие - 5 г
● Сахар - 1 ст.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Оливковое масло - 3 ст.л.
● Вода - 130 мл
Для начинки:
● Помидор - 1 шт.
● Лук - 1 шт.
● Перец сладкий желтый - 1/2 шт.
● Перец сладкий красный - 1/2 шт.
● Перец острый - 1 шт.
● Фарш - 250 г
● Томатная паста - 1 ст.л.
● Чеснок - 2 зубчика
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Паприка - 1 ч.л.
● Лук зеленый - 1/2 пучка
● Петрушка и укроп - 1/2 пучка
Пошаговое приготовление:
1. Начните с теста. Для этого в муку добавьте дрожжи, сахар и соль, хорошо перемешайте. Добавьте масло, воду и вымешайте тесто. Оставьте его в теплом месте на 30-45 минут.
2. Для начинки в чашу блендера сложите нарезанные помидоры, лук, перцы (желтый, красный, острый) и измельчите их так, чтобы получилось не пюре, а очень мелкая крошка.
3. Получившуюся массу выложите к фаршу, добавьте томатную пасту, чеснок, соль, перец, паприку, лук и зелень, хорошо перемешайте.
4. Тесто разделите на 8 частей и скалкой раскатайте лепешки. Равномерно и тоненьким слоем распределите начинку на лепешки.
5. Выпекайте лахмаджун в разогретой до 230°C духовке в течении 10 минут.
6. Накройте лепешки полотенцем или миской, чтобы они немного пропарились и были мягкими. Есть их можно просто свернув в трубочку, но вкуснее положить начинку в виде нарезанных свежих овощей.
Подробный пошаговый рецепт смотрите на нашем сайте:
===============================
РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЁ
===============================
➤ Плейлист. Быстрые и простые рецепты:
➤ Плейлист. Что приготовить на ужин:
➤ Просто возьми ФАРШ и намажь ЛАВАШ:
➤ Рецепт ОГОНЬ! Перекус за 15 минут, которым я накормил всю семью:
Вебспун в социальных сетях:
Yandex Zen:
Telegram:
Pinterest:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Instagram:
#лахмаджун #лепешка #пицца #фарш #фастфуд #вкусно #ужин #рецепт #перекус #лепешкисначинкой #турецкаякухня #еда #турецкаяеда #чтоприготовитьнаужин #чтоприготовить #рецептыизфарша #изфарша
1 view
7138
3262
7 months ago 00:19:00 1
Обломки ATACMS рассказали о многом. Русские спецы изучили американскую ракету и вынесли вердикт
7 months ago 00:38:38 1
Таджики и узбеки: кто они? (история Бухары/Хивы/Коканда)
7 months ago 00:33:21 1
Хитрости производителей Кофе, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ
7 months ago 00:00:52 1
накрутка просмотров
7 months ago 00:05:15 1
года НАЧАЛО АУДИТА ФИНАНСОВОГО МКТУ - 350144
7 months ago 00:04:43 1
“Королёк — Птичка певчая“ Красивая музыка по-новому | Музыка из турецкого фильма “Çalıku
7 months ago 00:27:21 1
Кто и зачем написал для нас Библию ?
7 months ago 01:02:39 1
Хор Турецкого и SOPRANO - Концерт-трилогия: Москва, Берлин, Нью-Йорк 2019
7 months ago 00:04:40 1
Сергей Лазарев - Снег в океане (Official Video)
7 months ago 00:48:10 1
ЗАБЫТЫЕ ВОЙНЫ РОССИИ. Русско-персидская война. 10 Серия. Докудрама. Star Media
7 months ago 00:54:44 1
Кутузов. «Северный лис» | Курс Владимира Мединского | XIX век
7 months ago 00:04:27 1
ПИШМАНИЕ - Нити из Сахара или "Прощай Пломбы"!
7 months ago 00:00:45 1
Губка из тыквенного волокна. Натуральная мочалка
7 months ago 00:07:06 1
ПРОЩАЙТЕ КВАРТИРЫ В ТУРЦИИ.СРОЧНЫЕ НОВОСТИ ДЛЯ ИНОСТРАНЦЕВ БЕЗ РЕКЛАМЫ.
7 months ago 00:46:38 1
Клюквенный щербет | 1 серия 1 сезон | Смотреть онлайн | Турецкий сериал
7 months ago 00:37:36 1
Тест НОВЫХ гладких патронов. Как выбрать патрон для охоты. Турецкие патроны MECA и Sterling
7 months ago 00:30:21 1
Разоблачение Абу Курах благотворитель Дагестана. (3 часть) Сборы для Турции и конфликт с Мухтаром
7 months ago 01:11:36 1
Фёдор Дунаевский: Инна Чурикова была заносчивой… но как актриса - прекрасная!
7 months ago 00:02:44 1
Нутовая запеканка с лимонным соусом. По мотивам Фарината (Сокка) с греческим соусом λαδολέμονο
7 months ago 00:15:36 1
Турецкая мастерица по секрету поделилась этим узором. Турецкий узор спицами ТЮЛЬПАНЫ,
7 months ago 00:04:12 1
“ВСТАВАЙ, СТРАНА!“ - Ян ОСИН
7 months ago 00:08:24 1
ТОП-10. Самые рейтинговые турецкие сериалы по мнению зрителей
7 months ago 00:50:19 1
Мужская двойная шапка резинкой 2x2. Мастер класс
7 months ago 00:04:00 1
Ирина Белякова и дуэт Роза Ветров - Дождик осенний 6+|Слова Б.Окуджава, музыка И.Шварц Кавер-версия