BISCOTTI DI PAN DI ZENZERO | Ricetta VEGAN | Regalo perfetto per Natale
Omini di pan di zenzero vegani. Un dolce perfetto da servire e regalare nel periodo di natale, al classico profumo di zenzero e cannella. In questo video, rivisitiamo la ricetta tradizionale, rendendola vegana (senza latte e senza uova).
Qui sotto, la lista degli ingredienti:
PER I BISCOTTI:
- 200g farina 0
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiaini di zenzero fresco (tritato) OPPURE 1 cucchiaino di zenzero secco
- 50g olio di semi di girsole
- 60g sciroppo d’acero (o altro dolcificante liquido)
- 2 cucchiai (30ml circa) di acqua
PER LA PASTA DI ZUCCHERO:
- 1 cucchiaino di acquafaba (o semplicemente di acqua, funziona comunque!)
- 2 cucchiai di zucchero a velo
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