Маслобойка

Маслобойка - ёмкость для приготовления сливочного масла. Она представляет собой невысокую узкую кадку, выдолбленную из цельного дерева или собранную из отшлифованных деревянных дощечек. Обязательными деталями маслобойки, кроме самой емкости, были крышка и мутовка. Крышку изготавливали из того же дерева, что и кадку: чаще всего выбирали липу, которая легко поддавалась обработке, не имела резкого запаха и хорошо мылась. Емкость необходимо было закрывать плотно, чтобы сырье для масла не разбрызгивалось. Мутовка представляла собой длинную палку с лопастями на одном конце. Ее опускали внутрь кадки через отверстие в крышке и взбивали ею масло. Увидеть настоящую маслобойку, попробовать её в работе, вы можете в нашем музее.