Темпура роллы без масла
@sam_sebesushist
Что надо:
Свари рис для суши (рецепт в закрепе сообщества)
Для ролла:
Нори 1 шт
Рис 120
Сёмга с/с 40
Авокадо 20
Для кляра:
Мука
Яйцо
Вода
Соль
Консистенция жидкой сметаны.
Обжарь 8 мин при температуре 200 градусов в аэрофритюре и готово!
Нарезаем на 8 частей
На каждый кусочек выложить мягкий сыр, полить соусом унаги и украсить икрой масаго.
Темпура роллы с креветкой спайси
Что надо:
1. Приготовить рис для суши (рецепт закрепил на стене сообщества)
2. Сделать спайси соус, в гр:
- Майонез 80
- Чили сладкий 10
- Шрирача 10
3. Сделать кляр, в гр:
- Мука 150
- Вода 300
(Если не использовать сухари «панко» дабавьте в кляр яйцо куриное и немного меньше воды)
4. Для ролла, в гр:
- Рис 120
- Нори 1/2
- Творожный сыр 20
- Креветка варёная 30
- Спайси соус 5
- Салат айсберг 15
5. Для панировки, в гр:
- Мука пшеничная 5
- Кляр 30
- Сухари Панко 20
- Обжарить в масле
Растительное масло предварительно нагреть до температуры 170-190 градусов, обжарить в течении 1,5 мин, нарезать на 8-10 частей, макнуть в ореховый или кунжутный соус и съесть пока никто не видит!
Приятного Аппетита!
Суши сэндвич
Что надо:
1. Рис для суши 120
2. Сливочный сыр 50
3. Сёмга 40- 50
4. Нори 1/2
5. Мука
6. Кляр (мука вода 1к2)
7. Сухари панко
8. Растительное масло разогретое до 180-190 градусов
9. Макай в свой любимый соус (у меня смесь спайси и Унаги)
10. И съедай пока никто не видит!
Кстати, а вот и более 100 рецептов 📌👇
ПОДБОРКА НУЖНЫХ РЕЦЕПТОВ 2.0 NEW
(добавлено 74 рецепта за ‘22-23 год)
СОХРАНЯЙЙ📌
РИС здесь 🍚👇
1. Аяши (запечёный ролл)
2. Запечённый бюджетный ролл
3. Поке
4. Запечённые мидии
5. Темпура с шапочкой
6. Фунчоза с креветками
7. Япона торт
8. Тяхан с овощами
9. Как сделать ролл нори сверху (подробно)
10. Суши торт с лососем
11. Запечёный ролл дома как в ресторане
12. Много роллов на 1000₽
13. Том Ям
14. Запечённые Гунканы
15. Филадельфия
16. Темпура роллы
17. Инь-янь
18. Бургер
19. Запечённые с Куриным филе
20. Первый рецепт в сообществе
21. Как сделать ролл рисом наружу?!
22. Крабик Хот
23. 🔝Кляр
24. 🌶️Спайси соус
25. 💦 Соевый как на доставке
26. 🍚 РИС в кастрюле
27. 🐟 Как засолить рыбу
28. 💧 Если нет рисового уксуса
29. 🔥Как пожарить ролл в сковородке
30. 🥡Вок
31. 🍣 Как скрутить ролл (рис внутрь)
32. ✅ Как запанировать жареный ролл
33. 🎋Как завернуть циновку
34. Рис в мультиварке
35. Калифорния
ПОДБОРКА 2023 NEW 🆕👇
1. РИС В МУЛЬТИВАРКЕ
2. ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ. ЗАКУСКА
3. ЗАПЕЧЕНЫЙ РОЛЛ ЧЕДДЕР
4. РОЛЛ САНТА
5. РОЛЛЫ В ВИДЕ ЁЛОЧКИ
6. ТОРТ С КРЕВЕТКАМИ
7. ЧЕДДЕР КРИСПИ РОЛЛ
8. ЗАПЕЧЁННЫЕ РОЛЛЫ С ШАПОЧКОЙ ИЗ СЕМГИ
9. МАНГО РОЛЛ
10. ЗАПЕЧЁННЫЕ ПОД ЧЕСНОЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ
1 view
513
133
4 weeks ago 00:12:27 1
БРОККОЛИ С КУНЖУТНЫМ СОУСОМ - РЕЦЕПТ ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ
2 months ago 00:05:02 1
Как приготовить жаренные роллы?!! Темпурные роллы|Три вида начинки. Crispy tempura maki.