Морковный торт, который получится у каждого

Пропитка коржам будет не нужна, бисквит получается влажный Для аромата в тесто можно добавить ещё 2 ст.л. виски или ликера Ингредиенты: Форма d17 см Пшеничная мука - 170 гр Морковь - 260 гр Сахар - 180 гр Яйца категории с1 или (120 грамм) - 2 шт Растительное масло - 115 гр Грецкие орехи - 100 гр Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Сода - 1 ч.л. Щепотка соли Корица - 1/2 ч.л. Крем: Творожный сыр - 450 гр Сливки 33% - 70 гр Сахарная пудра - 50 гр⠀ По желанию украсить ягодами ⠀⁣ Приготовление: Яйца, сахар и соль взбить до белой воздушной массы. Натереть на мелкой тёрке морковку (если много сока - его слегка отжать, но не сильно) грецкие орехи пробить блендером или порубить ножом. К яичной массе добавить растительное масло, морковку и орехи - все перемешать лопаточкой. В муку добавить разрыхлитель, соду, корицу - все перемешать и аккуратно ввести в тесто. Выпекать при 170* режим верх низ без конвекции около 50 -55 минут, проверять готовность зубочисткой. Перед сборкой торта бисквит надо хорошо остудить - минимум 4 часа в холодильнике.⠀ Для крема соединить творожный сыр, сахарную пудру и сливки. Бисквит разрезать на 3 коржа, сверху снять шапочку бисквита - ее пустить на крошку для украшения. Собираем торт: корж крем - корж крем. Украшаем и убираем на ночь в холодильник. Приятного чаепития!