Нежнейшее филе, с баклажанами в чудесном соусе! / Tender fillet with eggplant in a wonderful sauce

В наше меню это блюдо вошло давно и, думаю, надолго. Куриное филе, так приготовленное, получается нежнейшим, оно действительно просто тает. В сочетании с такими овощами, в таком ароматном и пикантном соусе это блюдо хочется готовить и готовить. Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт Соль - 0,5 ч.л Перец молотый - 0,5 ч.л Сок лимона - 1 ст.л Яичный белок - 1 шт Крахмал - 2 ст.л Лук - 1 шт Баклажан - 2 шт Перец сладкий - 2шт Соус: Соевый соус_ 2-3 ст.л Мёд - 1 ч.л Горчица - 0,5 ч.л Чеснок - 2-3 зубчика Кетчуп чили - 3 ч.л Растительное масло для жарки Приятного аппетита и всего вам самого доброго! Ingredients: Chicken fillet - 2 PCs Salt - 0.5 h. l Ground pepper - 0.5 h. l Lemon juice - 1 tablespoon Egg white - 1 PC Starch - 2 tbsp Onion - 1 PC Eggplant - 2 PCs Sweet pepper - 2 PCs Sauce: Soy SOS 2-3 tbsp Honey - 1 tsp Mustard - 0,5 h. l Garlic - 2-3 cloves Ketchup chili - 3 h. l Vegetable