Форикол (Fårikål). Блюдо викингов в чугунке.

Друзья поддержите видео лайками. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мою страницу в Instagram Форикол (норв. Fårikål, перевод - овца в капусте) — одно из наиболее известных блюд норвежской кухни. Традиционными ингредиентами для его приготовления являются баранина на кости, крупные куски капусты, чёрный перец. Тушится в казане несколько часов. Согласно исторической традиции, блюдо Норвежских Викингов принято готовить в сентябре, когда наступает «сезон молодых барашков». Последний ч