Курник/ Вкус из СССР/ Чуть не забыла /

Всем привет, с вами Наталья. Вспомнился еще один рецепт с бородой, куриный пирог- КУРНИК. Когда-то его готовили почти в каждой семье, наверняка многие помнят. Давайте сегодня приготовим вместе. При готовке чуть не забыла про лук, вспомнила, когда уже накрыла сверху вторым пластом теста, пришлось убирать и потом накрывать заново, что оказалось очень сложно, тесто уже не было таким послушным, в результате верх получился немного корявым, но на вкус это не повлияло. Не стала нарушать последовательность в видео, чтобы все было по порядку. Всем приятного аппетита, крепкого здоровья, мира и добра. ТЕСТО для курника: мука 550 -600 гм соль - 0,5 ч.л ( у меня адыгейская) кефир - 250 мл. сода - 0,5 ч.л сливочное масло - 150 -180 гм НАЧИНКА картофель 3-4 средних ( можно больше, т.е по вкусу) лук 1-2 шт (по вкусу) куриное филе 400-500 гм. приправа - по вкусу соль - по вкусу ( или 1 ч.л) ЖЕЛТОК для смазывания пирога - 1 шт #курник #курники #курникрецепт #курникскурицей #пир